Último tanque de fermentação vertical

Geralmente é feito de aço inoxidável 304 ou 316L de alta qualidade, que apresenta boa resistência à corrosão, resistência a altas temperaturas e higiene. Pode garantir que o processo de fermentação não seja afetado pelo material e prolongar a vida útil do equipamento. É adequado para indústrias com altos requisitos de higiene, como alimentos, bebidas e biofarmacêuticos.

A forma geral é um cilindro vertical, com fundo plano ou fundo cônico e tampa plana ou topo cônico. Este projeto estrutural permite que o tanque de fermentação tenha um espaço de fermentação maior dentro de uma área limitada, ao mesmo tempo que facilita a entrada e saída de materiais e a agitação e mistura.

Equipado com sistemas avançados de controle de temperatura, a temperatura de fermentação pode ser controlada com precisão entre 55°C e 70°C. Alguns também possuem funções de monitoramento on-line e ajuste automático de parâmetros como valor de pH e teor de oxigênio dissolvido, criando as condições ambientais mais adequadas para a fermentação microbiana e melhorando a eficiência da fermentação e a qualidade do produto.

Está equipado com um dispositivo de ventilação automático, que pode ajustar com precisão o volume e o tempo de ventilação de acordo com as necessidades do processo de fermentação, para que o ar seja distribuído uniformemente no tanque, garantindo que os microrganismos obtenham oxigênio suficiente e promovendo uma fermentação rápida .

Alguns tanques de fermentação estão equipados com pás de agitação ou outros dispositivos de agitação. Através da agitação rotativa, os materiais do tanque são totalmente virados e misturados, de modo que os microrganismos e os materiais orgânicos estejam totalmente em contato, a fermentação seja mais uniforme e sejam evitados problemas como superaquecimento local e falta de oxigênio.