Vantagens de uma prensa a vapor para salgadinhos de milho

O tratamento a vapor fez com que o amido do milho gelatinizasse, destruiu a estrutura cristalina do amido e mudou de um tipo fortemente ligado para um estado que era mais fácil de digerir as enzimas, melhorando muito a digestibilidade do amido. Por exemplo, a digestibilidade do amido do milho comum pode ser de cerca de 70%, enquanto a digestibilidade do amido de milho após compressão a vapor pode chegar a 95% ou mais.

Os flocos de milho prensados ​​e tratados a vapor têm uma textura mais uniforme e um sabor crocante, e os animais estão mais dispostos a comê-los do que o milho não tratado. Para os ruminantes, essa melhoria no sabor é capaz de aumentar o consumo de ração, aumentando assim o nível de consumo de ração e fornecendo mais nutrientes para o crescimento do animal.

Sob a premissa de obter o mesmo efeito de alimentação, como a taxa de utilização dos flocos de milho a vapor é alta, a quantidade de ração necessária é relativamente reduzida, para que o uso de grãos crus possa ser economizado.

A prensa prensará o milho em flocos, formato regular, fácil de empilhar e armazenar, em comparação com grãos de milho não tratados, ocupará menos espaço, melhorará o aproveitamento do espaço de armazenamento.